Zaouli traiteur
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Séminaires & formations

Traiteur séminaire
à Bruxelles.

Du café d'accueil au drink de clôture, nous prenons en charge tous les moments de restauration de votre journée. Tout est livré, installé et repris : vous restez concentré sur votre programme.

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Le principe

Une journée de séminaire
se joue aussi aux pauses.

Un participant qui arrive sans avoir déjeuné, une pause qui s'éternise parce que le café n'est pas prêt, un lunch trop lourd qui plombe l'après-midi : la restauration pèse directement sur la qualité de vos échanges.

Nous construisons avec vous le déroulé de la journée — horaires, nombre de pauses, format du déjeuner — pour que chaque moment de restauration arrive à l'heure, au bon endroit, sans que personne dans votre équipe n'ait à s'en occuper.

Le déroulé

Quatre moments,
un seul interlocuteur.

Vous choisissez les moments dont vous avez besoin : une simple pause-café, une demi-journée ou la journée complète.

Viennoiseries du petit-déjeuner d'accueil d'un séminaire d'entreprise 01
L'accueil

Un petit-déjeuner
pour bien démarrer.

Installé avant l'arrivée des premiers participants, le buffet d'accueil laisse le temps de se servir, de se saluer et de commencer à l'heure.

  • Viennoiseries et pains variés
  • Fruits frais
  • Café, thé et jus
  • Installé avant l'ouverture des portes
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Bouchées salées servies pendant la pause d'un séminaire 02
Les pauses

Des pauses courtes
qui relancent l'attention.

En milieu de matinée et d'après-midi, un assortiment sucré et salé facile à prendre en main, pour que la pause dure le temps prévu et que la session suivante reparte sans traîner.

  • Bouchées salées et mignardises
  • Fruits frais
  • Café, thé et boissons fraîches
  • Réassort entre deux sessions
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Salade César en portion individuelle pour le déjeuner d'un séminaire 03
Le déjeuner

Un déjeuner équilibré,
pour un après-midi efficace.

Buffet à partager pour favoriser les échanges, ou plateaux-repas individuels quand le temps est compté ou que la salle ne s'y prête pas. Des recettes fraîches et généreuses, sans lourdeur.

  • Déjeuner-buffet ou plateaux-repas individuels
  • Salades composées : César, grecque, pâtes au pesto
  • Burrata, prosciutto et roquette
  • Desserts et fruits frais
  • Options végétariennes et sans gluten sur demande
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Canapés dressés sur ardoise pour le drink de clôture d'un séminaire 04
La clôture

Un drink pour terminer
sur une note conviviale.

Après la dernière session, quelques bouchées et un verre prolongent les discussions de la journée. C'est souvent là que se nouent les contacts les plus utiles.

  • Canapés et bouchées froides
  • Pièces chaudes et gratinées
  • Formule apéritif dînatoire possible
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Pensé pour les organisateurs

Ce que vous n'avez
plus à gérer.

Organiser un séminaire demande déjà assez d'énergie. Côté restauration, nous prenons le relais de la demande de devis jusqu'à la reprise du matériel.

  • Une proposition chiffrée sous 24 h ouvrées
  • Des horaires calés sur votre programme
  • Livraison, installation et reprise du matériel
  • Régimes et allergies pris en compte dès le devis
  • Une facture établie au nom de votre société
  • De 15 à 150 participants
Les occasions

Les journées
que nous accompagnons.

Nous livrons dans vos bureaux, dans les salles de séminaire et les centres de conférence de toute la Région bruxelloise, ainsi qu'en Brabant wallon et en Brabant flamand.

  • Séminaires et journées d'étude
  • Formations et workshops
  • Conférences et colloques
  • Assemblées générales
  • Team days et journées de lancement
  • Comités de direction et réunions de conseil
Voir notre page traiteur pour entreprises
Références

Ils nous ont déjà fait confiance

Questions fréquentes

Le traiteur de séminaire, en pratique

Peut-on commander une seule pause, sans la journée complète ?

Oui. Chaque moment se commande séparément : un petit-déjeuner d'accueil, une pause, un déjeuner ou un drink de clôture. Vous composez la journée selon votre programme.

Livrez-vous dans une salle de séminaire louée ?

Oui, dans vos bureaux comme dans une salle ou un centre de conférence loué, partout dans la Région bruxelloise ainsi qu'en Brabant wallon et en Brabant flamand. Indiquez-nous simplement l'adresse et les conditions d'accès.

Buffet ou plateaux-repas : que choisir pour le déjeuner ?

Le buffet favorise les échanges et convient quand un espace est prévu pour le repas. Les plateaux-repas individuels sont plus pratiques quand le déjeuner est court, pris en salle de réunion, ou quand les régimes particuliers sont nombreux. Nous vous conseillons selon votre programme.

Pour combien de participants ?

Nous accompagnons des événements de 15 à 150 personnes. Pour un groupe plus petit ou plus grand, écrivez-nous : chaque demande est étudiée personnellement.

Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?

Le plus tôt possible, surtout en période de fin d'année. Envoyez votre demande dès que la date et le nombre de participants sont connus : vous recevez une proposition chiffrée sous 24 h ouvrées, que vous pourrez ajuster ensuite.

Comment gérez-vous les régimes et les allergies ?

Options végétariennes et sans gluten sur demande. Signalez-nous les allergies et régimes particuliers dès la demande de devis afin que nous en tenions compte dans la composition des buffets et des plateaux.

Un projet en tête ?

Un séminaire
en préparation ?

Indiquez-nous la date, le lieu, le nombre de participants et les moments à prévoir : vous recevez une proposition chiffrée sous 24 h ouvrées. Voir aussi nos petits-déjeuners et lunchs d'entreprise, nos apéritifs dînatoires et notre galerie de réalisations.

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